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素以“三国旧地、包拯故里、淮军摇篮”闻名于世的合肥,绝对是中国境内一大历史文化重镇。美丽的风光和人文底蕴交织成熠熠生辉的徽山皖水,可谓“城在园中,园在城中,城园交融,浑然一体”,令无数人留恋忘返。无论是那五代十国的吴王杨行密、宋代清官包拯、晚清洋务派首领李鸿章、首任台湾巡抚刘铭传、世界著名科学家杨振宁,还是那韵味悠长的黄梅戏,淳朴的乡俗,汇聚南北风情的美食,都足以令合肥的魅力刻骨铭心。
市区内的住宿选择非常多,高中低档次齐全,服务良好,价格也便宜,一般100元左右就可以住不错的快捷酒店,400多元就可以住五星级酒店了,建议住在护城河以内。巢湖地区有不少宾馆和温泉山庄,价格比市区还要便宜,200多元就可以住得相当豪华。三河古镇有很多的旅馆、招待所,价格约80-150元不等。
合肥无论特色菜还是小吃,种类都非常多。李鸿章大杂烩是到合肥不可不吃的名菜,包公鱼、曹操鸡、葡萄鱼、怀胎鱼、油爆虾、安庆素火腿、素烤鸭等也都是游人必尝的美味佳肴。在巢湖可以吃到“巢湖三珍”、东关老鹅汤等特色美食。三河古镇则有传统宴席“八八席”、“八四席”和水乡风韵的三河酥鸭、米粉虾、豆腐面鱼汤等名菜。